コーヒーミルの研究

「良いコーヒーミル」について研究していきます。 ザッセンハウスのラパスの改造からはじまり、評判の良い既存のミルと比較、分析していきます。 それらの良い点を生かし、欠点をなくしたミルは、どのような形になるのかを考えていきます。

2014年1月24日金曜日

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数年前からコーヒーミルの研究をしてきました。わからないことが多く、書けることがなかったのですが、少しずつ、わかってきたこともあり、記録を兼ねて書くことにしました。
話が前後することもあるかと思いますが、どうぞよろしくお願いします。
投稿者 コーヒー趣味人 時刻: 20:17 0 件のコメント:
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