「良いコーヒーミル」について研究していきます。 ザッセンハウスのラパスの改造からはじまり、評判の良い既存のミルと比較、分析していきます。 それらの良い点を生かし、欠点をなくしたミルは、どのような形になるのかを考えていきます。