KONO式（コーノ式）ミル F201を研究する（2）

完成したKONO式（コーノ式）ミルのF201（改）。梅雨でなかなか塗ることができす、遅くなりました。
今回は写真だけです。

　F101の青いハンドルをつけた感じが気に入ったので、せっかくなので、青に塗ってみました。
赤の本物と並べてみたいですね。


　なんだかずいぶん青が明るいですが、実際はもう少し地味です。アップロードすると、なぜか色調がこうなります。

本物と並べたら面白そうです。

刃が錆びて見えますが、真鍮のブラシで磨いたので、金色になっているだけです

KONO式（コーノ式）ミル F201を研究する（1）

　早速、F201を入手することにします。いろいろ探しまわった結果、かなり程度の悪い個体を発見、F201としては安い金額で手に入れました。しかし、ハンドルが違うものがついていたり、全体に錆が回っていたり、安いだけのことはありました。

F201　ボロボロです　ハンドルも違う機種のものがついています

ホッパーの内側も錆びています

バラしたところ・・・。タグが錆びていないのが救いです

ここまで程度がひどいと、オリジナルを維持することの意味を見出せません。思い切って塗装をはがし、塗り直すことにしました。とりあえず錆を取り磨きます。

　こうしてみると、なんだかストイックで恰好良いですね。

磨いて錆を取りました

内側の錆を取るのは大変でした

バラしたところ

F101のハンドルをつけてみました（笑）　青もいいですね

今回は錆に悩まされましたので、二度と錆ないように下地に錆止めを塗ります。何が良いのか調べましたが、私は徹底する性格なので、JIS-K5629にします。本来は屋外に使用するものなので、これなら間違いないでしょう。亜鉛系ということで、ローバルも候補に挙がりましたが、上塗りできないので、こちらを選択しました。

　軍艦色でミリタリー調になりました。本形状を調べていて知ったのですが、似たようなプジョーのディアボロは軍用だったために、こうした形になったのですね。

錆止めを塗ったところ　さらにストイックになりました

ハンドルも白に塗りました

 次回は、完成した状態をアップする予定です。しかし、塗装は思いのほか難しいです。

使いやすいコーヒーミルの形状とはどんなものか（1）

　使いやすいコーヒーミルとはどんなものか、もうひとつの重要な要素であるミルの固定方式から、考えてみることにします。

　ここで改めてかつおぶし削り機「オカカ」を使ってみます。オカカは下面に吸盤があり、固定できるようになっています。本体の固定という点では申し分ないです。しかし、かつおぶしを上から強く押さえないとなかなか削れません。この上から押さえる力に該当するのが、今まで検証してきた螺旋の強さです。

　コーヒーミルの場合、ホッパーの斜面と螺旋により、豆を引き込み、挽くことができました。引き込む力が強すぎると、一度にかかる力が多く疲れましたが、オカカのように、押さえる力がまったくないと、押さえる手が疲れます。こんなことを考えながら、かつおぶしを押さえながらハンドルを廻すと、左手の手首が干渉し、それを避けるために無理な押さえ方をするので、左手の手首が疲れることが分かりました。

　早速、コーヒーミルを使ってみたところ、やはり、ハンドルを廻した時に、押さえる側の左手と干渉するモデルは、疲れることが分かりました。 いろいろなブログを読みますと、本体が大きいモデルは疲れにくいことが書かれていますが、それは押さえる手に無理な力がかからないこと、本体を押さえながら、ハンドルを廻した時に干渉しないモデルを意味しているように思えます。

コーヒーミルにおける「固定のしやすさとは何か」を考えると、以下の4点があげられると思います。

• 絶対値として、動作が軽いこと
• 底面が固定されること
• 押さえる手に無理な力がかからないこと
• 本体を押さえながら、ハンドルを廻した時に、押さえた手と干渉しないこと

この点から見直すと、今まで見てきたモデルでは、F303が一番使いやすいです。

• 抜群に軽い動作
• ゴム足（刻印付きのモデル）
• 左手で押さえる際の接地面の広さ
• 廻した時に左手に当たらないだけの高さにあるハンドル

名機　F303　人気があるのもわかります

全ての要素を持っています。やはり、F303は使いやすいモデルでした。人気があるのもわかります。

　これでF101のように角のない受け皿と、分解掃除がしやすければ最高なのにと、腕が疲れず、受け皿が汚れにくい構造の要素を突き詰めていたところ、F201の形状が浮かんできました。

F201　ミニマムな形状

• 廻した時に左手に当たらない高さに、ハンドルが配置されている
• 左手で押さえる際、親指と人差し指を開いて握るような形状は押さえやすい
• 角のない受け皿
• 分解しやすく、場合によっては洗える本体

まさに最小限の形状で、上記の要素を満たしているように思えます。

　これだけコーヒーミルのことを考えながら、F201の存在を完全に失念するなんて不思議ですが、箱型のミルのことばかり考えていたので、思い浮かびませんでした。しかし、考えれば考えるほど、上記の条件を満たしているように思えます。こうなると、もう頭の中がそれだけでいっぱいになってしまいます。早速、Yahooオークションで探したところ、定期的に出品されています。落札することにしました。

　次回はKONO式（コーノ式）のミルで最高の人気を誇る、F201を取り上げます。